black chocolate^^

Berhubung bentar lagi mau lebaran,aku posting aja resep ini...biasanya sih aku buat nya malam takbiran cos klo terlalu cepat bikin nya keburu habis di cemilin sama aku n papa hihi
nih aku kasih tau resepnya :-)

bahan-bahan :
dark chocolate, biasa nya aku pakek satu kotak coklat yang merek chocolatte
1 kotak kecil corn yg biasa dijadiin sarapan pagi
1 sdm mentega
gula warnawarni untuk hiasan

cara membuat :
1. lelehkan cokelat/biasa disebut di tim bersama mentega, cokelat di letakkan di dalam mangkuk yg dibawahnya air mendidih.jangan sampai uap air ikut masuk kedalam cokelat
2. hancurkan corn jangan sampai terlalu hancur
3.setelah cokelat meleleh, campur kan dengan corn atau klo suka bisa ditambahkan dengan kacang tanag sangrai yang sudah dicincang kasar
4.masukkan adonan kedalam cup kecil, taburkan dengan gula warna warni
4. tuggu hingga mengeras dan setelah itu bisa langsung disusun didalam toples
5. selamat mencoba ^^

resep kacimuih dapet dari temen KKN, wina

thanks ya win dah ngajarin buat kacimuihh, jadi tau jajanan khas padang yang satu ini, awal nya cuma melongo aja dengerin km cerita kacimuih..hehehe ^^



bahan-bahan nya murah banget ngedapetinnya, banyak kok di pasar tradisional.tp bagi yg ga doyan sowan ke pasar tradisional n lebih milih supermarket agak susah sih ngedapetin bahan baku kacimuih nya "singkong" or "ubi kayu'.tp ga tau jg klo di supermarket2 gede kayak di ibu kota, cos di padang supermarket yg lumayan gede cm robinshon n ga dijual singkong di situ, yang ada cuma ubi rambat hehehe..
resep kacimih:
Ubi kayu ato singkong 2bh/btg
1/2 butir kelapa parut, kukus.
3 sdm gula bisa dilebihkan bagi yang suka manis
garam secukupnya
daun pandan untuk alas waktu mengukus
cokelat warna pink untuk garnish(aku biasa pakek chocolatte yang pink, klo ga ada bisa cokelat putih dikasih warna apa aja)

cara membuat:
1.ubi kayu dikupas n dicuci bersih.kemudian di parut pakek parutan untuk buat salad itu lohh,,aku jg agak bingung ngejelasinnya.ntar deh aku share foto alatnya.yang jelas kalo udah di parut ubunya jadi seukuran korek api gt.
2.aduk ubi dengan gula n garam hingga merata
3.alasi pinggan tahan panas atau apa aja deh yang bisa buat ngukus dengan daun pandan.kemudian tuang ubi kayu ratakan dengan tangan sampai padat.
kukus sampai matang lebih kurang 20 menit
4.angkat,segera keluarkan dari pinggan tahan panas,letakkan parutan kelapa diatas ubi tadi.ratakan.hiasi dengan cokelat cair diatasnya.potong-potong sesuai selera..segera hidangkan ^^

Nasi goreng nya kemarin aku buat untuk abi tersayang, kata abi sih enak..alhamdulillah ^^ sebelumnya ga tau pengen kasih apa ya sarapan buat abi, buka kulkas nemu sosis, telur, hmm kayak nya enak nih buat nasgor sosis..dengan semangat empat lima n bismillah..jadi deh nasi goreng sosis ala umi queen (hihihi maksa banget namanya)
resep :
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
3 buah cabe keriting
seujung sdt lada putih(gak tau pasti ukurannya asal masukin aja :-))
garam secukupnya
1 1/2 sdm kecap manis
saus cabe & tomat secukupnyaa
1 butir telur untuk di dadar
5 bh sosis sebagian di potong2 tipis sebagian untuk garnish
1 mangkok nasi putih yang sudah di dinginkan
klo suka bisa di tambahin kacang polong ato wortel ^^

cara membuat:
1. Goreng sosis untuk garnish, sisihkan
2.dadar telur, potong tipis2 sisih kan
3. panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang merah bawang putih sampe harum.masukkan sosis yang sudah di potong tipis..tggu sampai sosis matang.kemudian masukkan nasi,kecap,saus tomat&saus cabe,lada,garam.aduk sampe bahan2 tercampur dengan nasi.
4. angkat dan sajikan dengan potongan sosis dan telur dadar

Alhamdulillah ^^

Alhamdulillah,,Wasyukurillah, bersyukur padamu ya Allah..
setelah sekian lamaaa,,akhirnyaa kesampaian juga aku buat blog ini..hmmm..dengan penuh pengorbanan, tetesan darah dan linangan air mata T_T
sebenernya seh dah lamaa banget pengen punya blog, tp ya karna sibuuuk (alasan aja sebenernya, pada intinya aku gak ngerti buat nya :-D)
dengan ucapan Bissmillah posting pertama ini awal mula blog ku dimulai,,moga bermanfaat bagi semuaaa..amiin^^